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Les Confits et Confitures

Fruits confits, confitures lisses, extra, "stracciate", purées travaillés à partir de produits frais sans utilisation d’anhydride sulfureux. sélectionnés et conditionnés à la main.

Une attention que l'on retrouve également dans les Confitures Extra et « Confits de fruits » AGRIMONTANA : pêches, abricots, cerises, myrtilles... préparés selon une recette qui comporte un pourcentage de fruit toujours très élevé et une cuisson à basse température, le moins longtemps possible (disponibles en boîte 5kg ou 1kg). Une longue recherche sur les pectines naturelles (de pommes et agrumes) ont permis d’obtenir un produit conjuguant la qualité organoleptique et les compatibilités techniques (cuisson au four). Pour la glace artisanale, en marbrage et nappage, ou pour d’autres utilisations en pâtisserie, AGRIMONTANA a développé les Stracciatelle de Fruits, avec encore plus de morceaux : griottes, abricots, oranges, figues et les nouvelles de marrons et de fruits de bois. Le protagoniste est alors le palais qui est séduit par une concentration de goût unique, vous ne pourrez pas résister à la saveur de ces fruits natures.

(Code: 03116)
(Abricor )
Disponible
(1 Article(s) en stock)
(Code: 03115)
(Purée d'Abricots  Cottura)
Disponible
(2 Article(s) en stock)
(Code: 03114)
(Purée d'Abricots  Crue)
Disponible
(12 Article(s) en stock)
(Code: 04144)
(Stracciatella de fraises)
Disponible
(29 Article(s) en stock)
(Code: 04143)
(Stracciatella de pêches)
Disponible
(127 Article(s) en stock)
(Code: 03140)
Disponible
(19 Article(s) en stock)
(Code: 03626)
Confit abricot pour distributeur
Disponible
(45 Article(s) en stock)
(Code: 03616)
Confiture de myrtilles sauvages 80% fruits
Disponible
(752 Article(s) en stock)
(Code: 03614)
Confiture extra d' abricots 70%
Disponible
(607 Article(s) en stock)
(Code: 03618)
Confiture extra de cerises 94% fruits
Disponible
(155 Article(s) en stock)
(Code: 03633)
Confiture extra de coings
Disponible
(103 Article(s) en stock)
(Code: 03621)
Confiture extra de figues
Disponible
(200 Article(s) en stock)
(Code: 03612)
Confiture extra de fraises 70% fruits
Disponible
(552 Article(s) en stock)
(Code: 03615)
Confiture extra de framboises 70% fruits
Disponible
(780 Article(s) en stock)
(Code: 03622)
Confiture extra de framboises sauvages sans pépin 86%
Disponible
(25 Article(s) en stock)
(Code: 03638)
Confiture extra de griottes (visciolata) 86% fruits
Disponible
(294 Article(s) en stock)
(Code: 03617)
Confiture extra de peches 70% fruits
Disponible
(242 Article(s) en stock)
(Code: 03620)
Confiture extra fruit des bois 65% fruits
Disponible
(402 Article(s) en stock)
(Code: 03295)
Confiture lisse d'abricot 'Varieté reale' 5kg
Disponible
(15 Article(s) en stock)
(Code: 03210)
Creme de Marrons
Disponible
(282 Article(s) en stock)
(Code: 03640)
Creme de marrons
Disponible
(559 Article(s) en stock)
(Code: 05044.)
Disponible
(16 Article(s) en stock)
(Code: 03623)
Marmelade de citrons
Disponible
(191 Article(s) en stock)
(Code: 03624)
Marmelade d'Oranges Amères 70% fruits
Disponible
(146 Article(s) en stock)
(Code: 03642)
Pate de Marrons
Disponible
(641 Article(s) en stock)
(Code: 03647)
Pate pour MONT BLANC
Disponible
(202 Article(s) en stock)
(Code: 07010)
Purée d'Abricot
Disponible
(77 Article(s) en stock)
(Code: 07020)
Purée d'Ananas
Disponible
(95 Article(s) en stock)
(Code: 07060)
Purée de Fraise
Disponible
(5 Article(s) en stock)