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Les Confits et Confitures

Fruits confits, confitures lisses, extra, "stracciate", purées travaillés à partir de produits frais sans utilisation d’anhydride sulfureux. sélectionnés et conditionnés à la main.

Une attention que l'on retrouve également dans les Confitures Extra et « Confits de fruits » AGRIMONTANA : pêches, abricots, cerises, myrtilles... préparés selon une recette qui comporte un pourcentage de fruit toujours très élevé et une cuisson à basse température, le moins longtemps possible (disponibles en boîte 5kg ou 1kg). Une longue recherche sur les pectines naturelles (de pommes et agrumes) ont permis d’obtenir un produit conjuguant la qualité organoleptique et les compatibilités techniques (cuisson au four). Pour la glace artisanale, en marbrage et nappage, ou pour d’autres utilisations en pâtisserie, AGRIMONTANA a développé les Stracciatelle de Fruits, avec encore plus de morceaux : griottes, abricots, oranges, figues et les nouvelles de marrons et de fruits de bois. Le protagoniste est alors le palais qui est séduit par une concentration de goût unique, vous ne pourrez pas résister à la saveur de ces fruits natures.

(Code: 04144)
(Stracciatella de fraises)
Disponible
(126 Article(s) en stock)
(Code: 03626)
Confit abricot pour distributeur
Disponible
(51 Article(s) en stock)
(Code: 03616)
Confiture de myrtilles sauvages 80% fruits
Disponible
(414 Article(s) en stock)
(Code: 03614)
Confiture extra d' abricots 70%
Disponible
(415 Article(s) en stock)
(Code: 03618)
Confiture extra de cerises 94% fruits
Disponible
(180 Article(s) en stock)
(Code: 03633)
Confiture extra de coings
Disponible
(135 Article(s) en stock)
(Code: 03621)
Confiture extra de figues
Disponible
(286 Article(s) en stock)
(Code: 03612)
Confiture extra de fraises 70% fruits
Disponible
(311 Article(s) en stock)
(Code: 03615)
Confiture extra de framboises 70% fruits
Disponible
(207 Article(s) en stock)
(Code: 03622)
Confiture extra de framboises sauvages sans pépin 86%
Disponible
(9 Article(s) en stock)
(Code: 03638)
Confiture extra de griottes (visciolata) 86% fruits
Disponible
(188 Article(s) en stock)
(Code: 03619)
Confiture extra de mures sauvages
Disponible
(62 Article(s) en stock)
(Code: 03617)
Confiture extra de peches 70% fruits
Disponible
(318 Article(s) en stock)
(Code: 03620)
Confiture extra fruit des bois 65% fruits
Disponible
(441 Article(s) en stock)
(Code: 03295)
Confiture lisse d'abricot "Varieté reale" 5kg
Disponible
(66 Article(s) en stock)
(Code: 03210)
Creme de Marrons
Disponible
(117 Article(s) en stock)
(Code: 03640)
Creme de marrons
Disponible
(772 Article(s) en stock)
(Code: 05044.)
Disponible
(38 Article(s) en stock)
(Code: 03623)
Marmelade de citrons
Disponible
(365 Article(s) en stock)
(Code: 03624)
Marmelade d'Oranges Amères 70% fruits
Disponible
(303 Article(s) en stock)
(Code: 03642)
Pate de Marrons
Disponible
(1503 Article(s) en stock)
(Code: 03647)
Pate pour MONT BLANC
Disponible
(266 Article(s) en stock)
(Code: 07010)
Purée d'Abricot
Disponible
(80 Article(s) en stock)
(Code: 07020)
Purée d'Ananas
Disponible
(140 Article(s) en stock)
(Code: 07060)
Purée de Fraise
Disponible
(72 Article(s) en stock)
(Code: 07070)
Purée de Framboise
Disponible
(65 Article(s) en stock)
(Code: 07140)
Purée de Fruit de la Passion
Disponible
(42 Article(s) en stock)
(Code: 07110)
Purée de Mandarine
Disponible
(70 Article(s) en stock)
(Code: 07120)
Purée de Mangue
Disponible
(23 Article(s) en stock)