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Les Confits et Confitures

Fruits confits, confitures lisses, extra, "stracciate", purées travaillés à partir de produits frais sans utilisation d’anhydride sulfureux. sélectionnés et conditionnés à la main.

Une attention que l'on retrouve également dans les Confitures Extra et « Confits de fruits » AGRIMONTANA : pêches, abricots, cerises, myrtilles... préparés selon une recette qui comporte un pourcentage de fruit toujours très élevé et une cuisson à basse température, le moins longtemps possible (disponibles en boîte 5kg ou 1kg). Une longue recherche sur les pectines naturelles (de pommes et agrumes) ont permis d’obtenir un produit conjuguant la qualité organoleptique et les compatibilités techniques (cuisson au four). Pour la glace artisanale, en marbrage et nappage, ou pour d’autres utilisations en pâtisserie, AGRIMONTANA a développé les Stracciatelle de Fruits, avec encore plus de morceaux : griottes, abricots, oranges, figues et les nouvelles de marrons et de fruits de bois. Le protagoniste est alors le palais qui est séduit par une concentration de goût unique, vous ne pourrez pas résister à la saveur de ces fruits natures.

(Code: 03622)
Disponible
(15 Article(s) en stock)
(Code: 03616)
Disponible
(80 Article(s) en stock)
(Code: 03618)
Disponible
(289 Article(s) en stock)
(Code: 03621)
Disponible
(107 Article(s) en stock)
(Code: 03615)
Disponible
(200 Article(s) en stock)
(Code: 03638)
Disponible
(132 Article(s) en stock)
(Code: 03620)
Disponible
(363 Article(s) en stock)
(Code: 03623)
Disponible
(84 Article(s) en stock)
(Code: 03624)
Disponible
(255 Article(s) en stock)
(Code: 03614)
Disponible
(124 Article(s) en stock)
(Code: 03612)
Disponible
(324 Article(s) en stock)
(Code: 03617)
Disponible
(246 Article(s) en stock)
(Code: 03140)
Disponible
(75 Article(s) en stock)
(Code: 03626)
Confit abricot pour distributeur
Disponible
(63 Article(s) en stock)
(Code: 03627)
Disponible
(93 Article(s) en stock)
(Code: 03295)
Confiture lisse d'abricot 'Varieté reale' 5kg
Disponible
(26 Article(s) en stock)
(Code: 03210)
Creme de Marrons
Disponible
(39 Article(s) en stock)
(Code: 03640)
Creme de marrons
Disponible
(134 Article(s) en stock)
(Code: 05044.)
Glacage neutre
EN PRODUCTION
(Code: 03642)
Pate de Marrons
Disponible
(1138 Article(s) en stock)
(Code: 03647)
Pate pour MONT BLANC
Disponible
(257 Article(s) en stock)
(Code: 07010)
Purée d'Abricot
Disponible
(70 Article(s) en stock)
(Code: 07020)
Purée d'Ananas
Disponible
(115 Article(s) en stock)
(Code: 07060)
Purée de Fraise
EN PRODUCTION
(Code: 07070)
Purée de Framboise
Disponible
(43 Article(s) en stock)
(Code: 07140)
Purée de Fruit de la Passion
Disponible
(86 Article(s) en stock)
(Code: 07110)
Purée de Mandarine
Disponible
(25 Article(s) en stock)
(Code: 07120)
Purée de Mangue
Disponible
(28 Article(s) en stock)
(Code: 03641)
Purée de Marrons
Disponible
(804 Article(s) en stock)