Grossiste en Pâtisserie et ChocolaterieLes Meilleures ventesLe top 4 des produits les plus achetés![]() Cubes d’orange coupées en quartiers après un lent confisage afin que les huiles essentielles ne soient pas perdues.
Origine : Sicilia et Calabria Sud Italie
Suggestions d'utilisation : Dans les ... ![]() Tranches d’orange taillées régulièrement.
Origine : Sicilia et Calabria Sud Italie
Suggestions d'utilisation : Recouvertes de chocolat, glacées et givrées, pour décoration en pâtisserie ou dans ... ![]() Levure naturelle de farine de froment en poudre et levain Naturel (en italien "Pasta Madre"). A partir d'une souche de levain centenaire, en suivant la méthode traditionnelle des rafraichissements, en ... ![]() Préparation semi-travaillée à base de farinede froment italienne tendre. Mélange réalise à partir des meilleures matières premières.
Suggestions d'utilisation : Pour la production de Panettone et pro ... Les dernières nouveautésLa sélection de nouveautés issue du monde agrimontanaA base de fruits, sucre & pectine naturelle. Développé pour créer des inserts gélifiés et ganaches fruitées.
Thermoréversible, utilisable pur ou dilué pour ajuster la consistance.
Longue conserv ... A base de fruits, sucre & pectine naturelle. Développé pour créer des inserts gélifiés et ganaches fruitées.
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Longue conserv ... Conditionnement: Barquette de 250g conditionnée sous atmosphère protectrice.
Marron Glacé Gran Torino
Marron glacé de haute qualité, élaboré à partir de marrons italiens sélectionnés. Glacage artisan ... |
































