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Le top 4 des produits les plus achetés

Pate Vanille Bourbon
Description : Avec extrait naturel de vanille Bourbon, à l'aspect granuleux dû aux graines de la gousse. Origines : Madagascar. Destination d'utilisation : Pour glacier et pâtissier. Dosage 50 - 70 ...
Pate Pure PISTACHE selection Agrimontana
Ingredients : Toasted and peeled pistachios Description : Une savant mélange d'Agrimontana avec les meilleurs pistaches offertent par la dernière récolte. Origines : Blend Agrimontana. Destination  ...
Extrait de Café Illy
Description: Pur extrait réalisé avec le mélange de cafés Illy, liquide, très concentré. Origines: Colombie, Guatemala, Kenya, Ethiopie, El Salvador, Costa Rica, Mexique, Panama et Honduras. Desti ...
VIDAMA - Cote d'Ivoire 68% Ganaches
Description: Chocolat de laboratoire à basse teneur en beurre de cacao. Notes primaires de cacao, de bois et d’épices. Amertume, acidité et astringence basses. Origines: Côte d'Ivoire Suggestions: ...

Nouveaux produits 2019

Confitures BIo

Confiture extra, préparée avec des fruits sélectionnés, cultivés dans le respect de la filière bio.


Bonnte tenue à la ciosson, structure adaptée à de multiples applications en pâtisserie et agréables au palais pour toutes utilisation à froid.

Nouveauté Abricot 5 kg

Code article : 03180

Nouveauté Myrtilles 5 kg

Code article : 03181

Les dernières nouveautés

La sélection de nouveautés issue du monde agrimontana

Structurant Fruit 50 pour sorbet
Déscription: Neutro Agrimontana enrichi en fibre végétales (inuline) et autres solides (sucres) qui contribuent à lier les molécules d'eau et apporter plus de tenue aux sorbets. Utilisation à chaud re ...
Structurant Creme 50 pour glace au lait
Déscription: Neutro Agrimontana enrichi en solides (protéines, lait en poudre et sucres). Il simplifie la pesée des ingrédients et contribue à améliorer la structure de la glace pour un résultat créme ...
Easy Weight Fruit - base complète pour sorbet
Déscription: Neutro Agrimontana enrichi en fibres végétales et des sucres nécessaires au correct équilibrage de la recette. Ajouter uniquement les fruits et l'eau. Easy Weight Fruit simplifie la pesé ...

Les valeurs d'agrimontana