Err

Type
Origine

Le Chocolat

Single origins de cacao fin et extra fin de la plus haute qualité, travaillé à travers un processus doux et à l’impact faible, afin de garantir au produit fini le plus haut niveau de parfums et d’arômes typiques de ces variétés. facile à travailler.

La première entreprise au monde qui a créé et a divulgué aux consommateurs un code de dégustation du chocolat et qui a défini quelles doivent être les caractéristiques d’un chocolat extraordinaire: aromaticité, rondeur, pureté et persistance. La première entreprise au monde qui satisfait aux deux critères suivants: travailler plus d’une dizaine de variétés de cacao de pays différents et travailler uniquement du cacao de première qualité à savoir le cacao aromatique (Criollo, Trinitario et Nacional) qui ne représente que 10% à peine de la récolte mondiale. La première entreprise au monde qui a réalisé un produit 100% de pâte de cacao avec les caractéristiques suivantes: rond, persistant, peu amer et peu astringent. La première entreprise au monde qui a récupéré d’antiques variétés de cacao Criollo et les a traitées.

(Code: 00885)
APURIMAC - Pérou 100% Pure Pate en pastilles
Disponible
(61 Article(s) en stock)
(Code: 00886)
APURIMAC - Pérou 72% en pastilles
Disponible
(168 Article(s) en stock)
(Code: 00880)
APURIMAC - Pérou 75% Couverture en pain
Disponible
(556 Article(s) en stock)
(Code: 00987)
Disponible
(255 Article(s) en stock)
(Code: 00984)
ARISTIDE-Cameroun couverture noire  66% pastilles
Disponible
(539 Article(s) en stock)
(Code: 00818)
ARRIBA - Equateur 100% Pure Pate en pastilles
Disponible
(116 Article(s) en stock)
(Code: 00898)
ARRIBA - Equateur 36% Couverture lait en pastille
Disponible
(45 Article(s) en stock)
(Code: 00862)
ARRIBA - Equateur 50% Couverture au lait en pain
Disponible
(6 Article(s) en stock)
(Code: 00918)
ARRIBA - Equateur 50% Couverture lait en pastille
Disponible
(144 Article(s) en stock)
(Code: 00904)
ARRIBA - Equateur 56% Couverture Grains
Disponible sous 3 jours
(Code: 00816)
ARRIBA - Equateur 56% Couverture noire en pastilles
Disponible
(206 Article(s) en stock)
(Code: 00817)
ARRIBA - Equateur 62% Couverture noire en pastilles
Disponible
(125 Article(s) en stock)
(Code: 00819)
ARRIBA - Equateur 72% Couverture noire en pastilles
Disponible
(212 Article(s) en stock)
(Code: 00830)
ARRIBA - Equateur 75% Couverture noire en pain
Disponible
(1245 Article(s) en stock)
(Code: 00805)
Beurre de cacao en gouttes
Disponible
(150 Article(s) en stock)
(Code: 00840)
BLEND - Orinoco 75% couveture noire en pain
Disponible
(1479 Article(s) en stock)
(Code: 00616)
Cacao en poudre "aromatico""22-24% m.g., seau plastique 5kg
Disponible
(79 Article(s) en stock)
(Code: 00606)
Cacao en poudre "aromatico"10-12% m.g. seau plastique 5 Kg
Disponible
(26 Article(s) en stock)
(Code: 00954)
Chocolat BLANC Gout Lactée en Pastilles (vanille naturelle)
Disponible
(174 Article(s) en stock)
(Code: 00928)
Chocolat GANACHE Noir Cartagena 60% en pastilles
Disponible
(146 Article(s) en stock)
(Code: 00852)
Criollo - Puertomar 75% Couverture en pain
Disponible
(1295 Article(s) en stock)
(Code: 00977)
ESTELLE BIO - Cote d'Ivoire couverture noire 66% pastilles
Disponible
(77 Article(s) en stock)
(Code: 00976)
ESTELLE BIO - Cote d'Ivoire pure pâte 100% en pastilles
Disponible
(136 Article(s) en stock)
(Code: 00400N)
Gianduiotti enveloppé Neutre Or Mat - 3 kg, anonyme
Disponible
(5 Article(s) en stock)
(Code: 05023)
Gianduja Blanc (Noisettes Piémont IGP)
Disponible
(116 Article(s) en stock)
(Code: 05024)
Gianduja Lait (Cacao Domori et Noisettes Piémont IGP)
Disponible
(87 Article(s) en stock)
(Code: 05025)
Gianduja Noir (Cacao Domori et Noisettes Piémont IGP)
Disponible
(91 Article(s) en stock)
(Code: 00963)
Graines de fèves grillées APURIMAC
Disponible
(11 Article(s) en stock)
(Code: 00949)
Graines de fèves grillées Aromatico en sachet
Disponible
(5 Article(s) en stock)
(Code: 00962)
Graines de fèves grillées ARRIBA
Disponible
(3 Article(s) en stock)