Err

Type
Origine

Le Chocolat

Single origins de cacao fin et extra fin de la plus haute qualité, travaillé à travers un processus doux et à l’impact faible, afin de garantir au produit fini le plus haut niveau de parfums et d’arômes typiques de ces variétés. facile à travailler.

La première entreprise au monde qui a créé et a divulgué aux consommateurs un code de dégustation du chocolat et qui a défini quelles doivent être les caractéristiques d’un chocolat extraordinaire: aromaticité, rondeur, pureté et persistance. La première entreprise au monde qui satisfait aux deux critères suivants: travailler plus d’une dizaine de variétés de cacao de pays différents et travailler uniquement du cacao de première qualité à savoir le cacao aromatique (Criollo, Trinitario et Nacional) qui ne représente que 10% à peine de la récolte mondiale. La première entreprise au monde qui a réalisé un produit 100% de pâte de cacao avec les caractéristiques suivantes: rond, persistant, peu amer et peu astringent. La première entreprise au monde qui a récupéré d’antiques variétés de cacao Criollo et les a traitées.

(Code: 00616)
Disponible
(357 Article(s) en stock)
(Code: 00885)
APURIMAC - Pérou 100% Pure Pate en pastilles
Disponible
(356 Article(s) en stock)
(Code: 00886)
APURIMAC - Pérou 72% en pastilles
Disponible
(686 Article(s) en stock)
(Code: 00880)
APURIMAC - Pérou 75% Couverture en pain
Disponible
(337 Article(s) en stock)
(Code: 00987)
Disponible
(1458 Article(s) en stock)
(Code: 00984)
ARISTIDE Cameroun couverture noire  66% pastilles
Disponible
(1197 Article(s) en stock)
(Code: 00993)
Disponible
(2731 Article(s) en stock)
(Code: 00994)
Disponible
(4382 Article(s) en stock)
(Code: 00818)
ARRIBA - Equateur 100% Pure Pate en pastilles
Disponible
(173 Article(s) en stock)
(Code: 00898)
ARRIBA - Equateur 36% Couverture lait en pastille
Disponible
(191 Article(s) en stock)
(Code: 00862)
ARRIBA - Equateur 50% Couverture au lait en pain
Disponible
(1956 Article(s) en stock)
(Code: 00918)
ARRIBA - Equateur 50% Couverture lait en pastille
Disponible
(39 Article(s) en stock)
(Code: 00816)
ARRIBA - Equateur 56% Couverture noire en pastilles
Disponible
(184 Article(s) en stock)
(Code: 00817)
ARRIBA - Equateur 62% Couverture noire en pastilles
Disponible
(253 Article(s) en stock)
(Code: 00819)
ARRIBA - Equateur 72% Couverture noire en pastilles
Disponible
(452 Article(s) en stock)
(Code: 00830)
ARRIBA - Equateur 75% Couverture noire en pain
Disponible
(1134 Article(s) en stock)
(Code: 00805)
Beurre de cacao en gouttes
Disponible
(8 Article(s) en stock)
(Code: 00626)
Disponible
(56 Article(s) en stock)
(Code: 00625)
Disponible
(317 Article(s) en stock)
(Code: 00954)
Chocolat BLANC Gout Lactée en Past. (vanille naturelle)
Disponible
(880 Article(s) en stock)
(Code: 00635)
Couvert. AGRICACAO Gianduja Lait en Pastilles
Disponible
(56 Article(s) en stock)
(Code: 00632)
Disponible
(1584 Article(s) en stock)
(Code: 00633)
Disponible
(355 Article(s) en stock)
(Code: 00631)
Disponible
(1387 Article(s) en stock)
(Code: 00983)
Disponible
(408 Article(s) en stock)
(Code: 00852)
Criollo - Puertomar 75% Couverture en pain
Disponible
(976 Article(s) en stock)
(Code: 00621)
FLORIA - Perline de chocolat noire tous usage 68%
Disponible
(1382 Article(s) en stock)
(Code: 00613)
FLORIA - Perlines Ganache 54%
Disponible
(298 Article(s) en stock)
(Code: 00614)
FLORIA - Perlines lait 38%
Disponible
(1332 Article(s) en stock)
(Code: 00615)
FLORIA - Perlines noire 62%
Disponible
(662 Article(s) en stock)