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Chocolat blanc FG en pastilles

(Code: 00625)
Disponible
(243 Article(s) en stock)
Description: Couverture noire obtenue de masse pure d'Arriba Nacional aux notes de noix, banane et agrumes, frais et délicat, notes persistantes de cacao. Produit selon tradition par conchage à sec.

Origines: Equateur.

Suggestions d'utilisation: En pâtisserie et chocolaterie pour toutes mes utilisations, car faciles à dissoudre en tempéreuse. Haute performance en chocolaterie car produit obtenu par conchage traditionnel.
Ingredients : Sucre, beurre de cacao 30%, Lait entier en poudre 25,7%, inuline, lactosérum en poudre; Emulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

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