Err

Type

Les Confits et Confitures

Fruits confits, confitures lisses, extra, "stracciate", purées travaillés à partir de produits frais sans utilisation d’anhydride sulfureux. sélectionnés et conditionnés à la main.

Une attention que l'on retrouve également dans les Confitures Extra et « Confits de fruits » AGRIMONTANA : pêches, abricots, cerises, myrtilles... préparés selon une recette qui comporte un pourcentage de fruit toujours très élevé et une cuisson à basse température, le moins longtemps possible (disponibles en boîte 5kg ou 1kg). Une longue recherche sur les pectines naturelles (de pommes et agrumes) ont permis d’obtenir un produit conjuguant la qualité organoleptique et les compatibilités techniques (cuisson au four). Pour la glace artisanale, en marbrage et nappage, ou pour d’autres utilisations en pâtisserie, AGRIMONTANA a développé les Stracciatelle de Fruits, avec encore plus de morceaux : griottes, abricots, oranges, figues et les nouvelles de marrons et de fruits de bois. Le protagoniste est alors le palais qui est séduit par une concentration de goût unique, vous ne pourrez pas résister à la saveur de ces fruits natures.

(Code: 07070)
Purée de Framboise
Disponible
(2 Article(s) en stock)
(Code: 07140)
Purée de Fruit de la Passion
Disponible
(101 Article(s) en stock)
(Code: 07110)
Purée de Mandarine
Disponible
(96 Article(s) en stock)
(Code: 07120)
Purée de Mangue
Disponible
(22 Article(s) en stock)
(Code: 03641)
Purée de Marrons
Disponible
(374 Article(s) en stock)
(Code: 07130)
Purée de Myrtille
Disponible
(43 Article(s) en stock)
(Code: 07150)
Purée de Peche Blanche
Disponible
(52 Article(s) en stock)
(Code: 07160)
Purée de Poire William
Disponible
(10 Article(s) en stock)
(Code: 041200)
Stracciatella d'Abricot 88% fruit - 0.9 Kg
Disponible
(233 Article(s) en stock)
(Code: 041500)
Stracciatella de figues 107% fruits 0.9Kg
Disponible
(304 Article(s) en stock)
(Code: 041440)
Stracciatella de fraises 0.9 Kg
Disponible sous 3 jours
(Code: 04146)
Stracciatella de mandarine
Disponible
(106 Article(s) en stock)
(Code: 04142)
Stracciatella de marrons
Disponible
(183 Article(s) en stock)
(Code: 04141)
Stracciatella fruits des bois
Disponible
(264 Article(s) en stock)
(Code: 04130)
Stracciatelle d'orange amères
Disponible
(96 Article(s) en stock)