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(VIDAMA - Cote d'Ivoire 68% Ganaches pastilles)

(Code: 00944)
(VIDAMA - Cote d'Ivoire 68% Ganaches pastilles)
EN PRODUCTION
Domori
Description: Chocolat de laboratoire à basse teneur en beurre de cacao. Notes primaires de cacao, de bois et d’épices. Amertume, acidité et astringence basses.

Origines: Côte d'Ivoire

Suggestions d'utilisation: Idéal pour glaces, sorbets, crèmes glacées, crémeux, mousses et ganaches.

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