Description: Couverture au lait avec un pourcentage élevé de cacao. Notes marquées de caramel blond et mou.
Origines: Côte d'Ivoire.
Suggestions d'utilisation: Idéal pour tablettes, préparations au four, crèmes glacées, glaces, crémeux, mousse, ganache, nappage et moulage.
Besoin d'un renseignement ?
Contactez-nous au : 00377.93.30.61.73
