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VIDAMA Cote d'Ivoire 100% Couverture en pastilles

(Code: 00968)
VIDAMA Cote d'Ivoire 100% Couverture en pastilles
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Masse de Cacao. Notes primaires de cacao, de bois et d'épices. Amertume, acidité et astringence basses.


Origine: Côte d'Ivoire 

Suggestions d'utilisation: Idéal pour ganache, mousse, crémeux, tablettes, crèmes, glacées, glace et sorbet.

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