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Description: Neutro Agrimontana enrichi en fibre végétales (inuline) et autres solides (sucres) qui contribuent à lier les molécules d'eau et apporter plus de tenue aux sorbets. Utilisation à chaud recommandée (85°).
Suggestions d'utilisation: Sorbets.
Dosage: 35-50g/kg mélange.
Conditionnement: Sachet aseptique de 2kg.
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