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Structurant Creme 50 pour glace au lait

(Code: 08352)
Structurant Creme 50 pour glace au lait
Disponible
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Déscription: Neutro Agrimontana enrichi en solides (protéines, lait en poudre et sucres). Il simplifie la pesée des ingrédients et contribue à améliorer la structure de la glace pour un résultat crémeux. Utilisation à chaud recommandée (85°).

Suggestions d'utilisation: Glace

Dosage: 35-50g/kg de mélange.

Conditionnement: Sachet aseptique de 2kg.

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