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Description: Pâte raffinée préparée avec noisettes et sucre mélangés et caramelisés à la main dans les raffineuses traditionnelles. Recette avec 50% de noisettes I.G.P. Piémont et 50% sucre, pâte moins raffinée avec petits morceaux.
Origines: Piémont
Suggestions d'utilisation: Idéal pour pâtisserie et chocolaterie
Conditionnement: Boîte métallique de 5kg
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