Err

FLORIA - Perlines Ganache 54%

(Code: 00613)
FLORIA - Perlines Ganache 54%
Disponible
(266 Article(s) en stock)
Agriland
Description: Couverture noire obtenue de masse pure d'Arriba Nacional aux notes de noix, banane et agrumes, frais et délicat, notes persistantes de cacao. Produit selon tradition par conchage à sec.

Origines: Equateur.

Suggestions d'utilisation: Idéal en pâtisserie pour panettone et pâtes lévées grâce à la faible teneur en beurre de cacao. Pour la production de pralines comme chocolat ganache.

Besoin d'un renseignement ?

Contactez-nous au : 00377.93.30.61.73