Description: Les confits de fruitstraditionnelle préparée avec pulpe de citron et enrichie avec des filets d'écorce. Préparée avec 50% de fruits et sucre de canne.
Origines: Sicile, sud de l'Italie.
Suggestion: Les confits de fruit extra Agrimontana garantissent d'excellentes performances techniques: bonne tenue à la cuisson, structure adaptée à de multiple application en pâtisserie et agréables au palais pour toute utilisation à froid. Ideal pour la preparation de pâte de fruits.
Conditionnement: Boîte métallique pasteurisée de 1kg, ouverture facile.
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