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Levain mere en poudre Balancepower 5.5 kg

(Code: M0396)
Levain mere en poudre Balancepower 5.5 kg
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Levain naturel en poudre lyophilisé Idéal pour les produits de pâtisserie.
Dosage: 5-20% sur le poids de la farine.

Suggestions d'utilisation : Pour la production de Panettone et produits à base de pâte levée traditionnelle.

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