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Ingredients : IGP (Protected Geographical Indication) hazelnuts from Piedmont (41%), sugar, cocoa butter and OGM free soy lecithin. Fruits are without pesticides, heavy metals, insects, rottenness, vegetal or inorganic foreign bodies. No addition of : anti microbial, anti oxydizing, colouring agents, flavours.
Description: Pâte lisse, raffinage en moulin à billrd avec noisettes I.G.P du Piémont, sucre et beurre de cacao.
Origines: Piémont.
Suggestions: Excellente pour garniture des bonbons de chocolats; ajoutée à la crème de beurre pour les gâteaux classiques au Gianduja, pour des garnitures de viennoiseries et pâtes levées, pour bavaroises.
Dosage: Variable.
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