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APURIMAC - Pérou 75% Couverture en pain

(Code: 00880)
APURIMAC - Pérou 75% Couverture en pain
Disponible sous 3 jours
Domori
Poids Net (Kg) : 0,5

Description : Couverture noire. Notes florales, caramel et crème de lait. Très délicat, discrètement acide.

Origine : Pérou

Utilisation : Tablettes, préparations au four (tarte et gateaux de vojage), crèmes glacées, glaces, crémeux, mousses, ganache, nappages, modelages.

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