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Description: Griottes dénoyautées et confites en sirop leger de confisage pour garder l'acidité et la fraicheur typique du fruit, calibrées et triées à la main après confisage.
Origines: Péninsule istrienne.
Suggestions d'utilisation: En pâtisserie pour pâtes levées, gâteaux, décorations pour les glaces, on peut également utiliser le sirop de confisage.
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